Řeznictví
Koncem roku 2014 jsme v Hněvotíně u Olomouce vybudovali masnou výrobnu na výrobu polotovarů a vařených masných výrobků. Vařenou výrobu vyrábíme převážně pro naše podnikové prodejny s cílem oslovit zákazníka netradiční kvalitou a chutí za přijatelnou velkoobchodní cenu. Naše ,,retro“ výroba vyrábí v malém množství cca do 500kg týdně a proto obzvláště dbáno na kvalitu a postup podpořený dlouholetou zkušeností a praxí odborného personálu. Používáme jen přírodní koření a ingredience a proto jsou naše výrobky jako domácí. Věříme že Vy kteří si tyto výrobky zakoupíte budete spokojeni.
Sortiment - řeznictví
Vepřové maso
- vepřová plec
- vepřová kýta
- vepřová kotleta
- vepřová krkovice
- vepřový bok
- vepřová panenka
- kolena přední, zadní
Hovězí maso
- hovězí kýta
- hovězí roštěná
- falešná svíčková
- hovězí kližka
- hovězí krk
- hovězí hrudí
- hovězí kosti
Králičí maso
- králičí stehna
- králík bez hlavy
- králík celý
Mražené ryby
- makrela
- obalované filé
- aljašská treska nest.
- tilápie
- kapr půlený
- norská treska
- pangas
- losos kostky, filé
- aljašká treska top
- štikozubec
- pstruh
- žralok steak
- kapr filé
- kapří hlavy
Uzeniny
- klobásy (lipnická, tradiční ..ad.)
- kabanosy (vesnický, lipnický..ad.)
- párky (učňovské, libové ..ad.)
- blok (vesnický, farmářský..ad.)
- uzené ocásky
- vysočina
- lovecký salám
- anglická slanina
- chorizzo
- junior, gothaj
- šunky (krůtí, nejvyšší jakosti..ad.)
- uzená žebra
- uzená kolena
- ad.
Ostatní
- ústřičná rolálda
- goldi uzený sýr
- eidam 30%, 40%
- goldi 30%, 40%
- sýrová roláda
- prejty
- tlačenky
- paštiky
- játrové zavářky
- hovězí dršťky
- ovar
- ad.
